Le jeûne intermittent : mon expérience et mon accompagnement personnel
Depuis 2020, le jeûne fait partie intégrante de ma vie.
Tout a commencé pendant la période du Covid, un moment où j’ai voulu reprendre le contrôle sur ma santé et mon énergie. J’ai simplement décidé de sauter le petit-déjeuner, et de laisser mon corps jeûner environ 16 heures par jour.
Très vite, les effets ont été évidents : plus d’énergie, moins de fatigue, une digestion apaisée et une meilleure concentration.
Le jeûne intermittent n’est pas une privation, c’est un retour à la simplicité.
On apprend à écouter son corps, à manger quand il en a vraiment besoin, et non par habitude.
Avec le temps, j’ai parfois prolongé jusqu’à 24 heures de jeûne, toujours sans contrainte, simplement parce que je me sentais bien ainsi.
Ce processus réveille ce qu’on appelle l’autophagie, un mécanisme naturel de nettoyage cellulaire qui aide le corps à se régénérer, à se réparer et à mieux fonctionner.
En tant que kinésithérapeute, ostéopathe et orthopédiste-orthésiste, j’ai pu constater chez de nombreux patients que le jeûne peut réduire l’inflammation, améliorer la récupération et apaiser certains troubles chroniques.
C’est une approche puissante, mais qui doit être adaptée à chaque personne, selon son âge, son état de santé, son rythme de vie et ses objectifs.
J’ai d’ailleurs réuni mon expérience dans un livre que je publie bientôt sur Amazon, où je raconte mon parcours personnel, mes intolérances alimentaires, mes erreurs, mais aussi comment j’ai réussi à me reconstruire naturellement.
Je le partage déjà à certains de mes patients pour les aider à comprendre leurs propres blocages et à retrouver un équilibre durable.
Et pour aller plus loin, j’ai mis en place un coaching VIP d’accompagnement personnalisé.
Ce programme n’est pas réservé aux sportifs de haut niveau : il s’adresse à toutes les personnes qui veulent vraiment changer de vie, retrouver de l’énergie, perdre du poids, réduire les douleurs chroniques ou simplement reprendre confiance dans leur corps.
Cet accompagnement se fait personnellement avec moi, Sébastien Ruiz, en contact direct — par message ou WhatsApp — pour un suivi individualisé, adapté à chaque situation et à chaque objectif.
Parce qu’au fond, le vrai soin, c’est celui qui va au-delà de la séance.
C’est celui qui vous redonne les clés de votre santé, pour de bon.